Выбираем посуду для кухни
Домашние трапезы, самостоятельное приготовление необычных блюд, кулинарные эксперименты – это настоящий тренд последнего времени, и мы полностью разделяем всеобщую любовь к домашней кухне. И уже не можем представить себе современную хозяйку без тысячи «полезных мелочей» и десятков «умных приспособлений», которые помогают воплощать в жизнь кулинарные мечты и фантазии. Итак, отправляемся за посудой и положительными эмоциями в Медиа Маркт!
Для души – кухонные аксессуары
Кухня – это не просто место, где мы готовим пищу и чаще всего едим. Это пространство для души, и в Media Markt — к радости хозяек — есть огромный выбор необычных аксессуаров, которые украшают кухню и упрощают приготовление еды.
Например, насадка-распылитель для цитрусовых. Конечно, сок можно выдавить и вручную, но так удобнее: зубчатый носик легко прокалывает кожу, а насадка равномерно разбрызгивает сок. Кстати, сок цитрусовых иногда здорово разъедает кожу, а теперь этого можно избежать. Устроили на кухне «итальянский день»? Играть – так по-крупному. Форма для равиоли поможет вам сделать итальянские пельмени идеальными (стоимость – около 900 рублей). А вот приспособление, которое освободит вам пару минут «ручной работы» и доставит несказанную радость детям, – электроперечница. Сила пальчиковых батареек, легкое нажатие кнопки – и никакого усилия для грубого или тонкого помола перца! И цена оптимальна – около 500 рублей
Бывало у вас так, что прихватка, сделанная из обычной ткани, начинала тлеть или дымиться? Теперь есть силиконовые рукавицы. Они не дымятся, выдерживают температуру до 230 градусов, их можно мыть в посудомойке. Благодаря прессу для лимонных долек вы забудете, как неприятно, когда сок цитрусовых попадает в глаза. А ручная кофемолка Vitesse VS-1679 просто станет украшением вашей кухни.
Отдельная тема для разговора – это ножи. Не те ножи, которыми второпях режут хлеб и колбасу, чтобы перехватить бутерброд на ходу, а те ножи, без которых хозяйки как без рук. Сталь, керамика, современные материалы – все находит применение на кухне, но сегодня ножи стали еще и очень красивыми! Apollo ASA01 с рисунком на лезвии или великолепный цветной нож Atlantis L-5U-Y приятно держать в руках! Тем более что ручки современных ножей больше не скользят, а лезвие — не ржавеет.
А есть еще овощечистки, ложки, шумовки – всего не перечислишь. И все это на самом деле очень нужно хозяйкам. Даже если кажется, что без какого-то приспособления можно обойтись, без него подчас просто не хочется обходиться.
Для самых искусных: формы для выпечки
Кто не любит полакомиться домашней выпечкой! А тем, кто еще и любит ее делать, разнообразие форм для выпекания позволит создавать дома настоящие шедевры. Например, Maxwell MLF-502 Strawberry – это простота и функциональность. Форма для выпечки с антипригарным покрытием гарантирует равномерное пропекание изделия за счет утолщенных рельефных стенок. А благодаря силиконовым вставкам на ручках форма не выскользнет у вас из рук. Стоимость ее составляет немного более 400 рублей.
Примерно теми же качествами обладает и форма Vitesse VS-2350 Chocolate Cherry, только покрытие у нее керамическое, которое даже эффективнее традиционного антипригарного; при этом форму можно мыть в посудомоечной машине. Есть лишь одно ограничение – температуру в духовке лучше устанавливать не выше 220 градусов. А еще вы можете порадовать домочадцев кексом, испеченным в силиконовой форме Silikomart SFT252-GB-ORG. Кекс выйдет красивый и, что немаловажно, его будет легко вытаскивать из формы. А с формочкой поменьше Silikomart SFT 801 получатся забавные кексы для детей.
Если у вас большая семья, то ваш вариант – противень Swiss Diamond 6-3225. Невероятно долговечный, с алмазным антипригарным покрытием (а оно еще и минимизирует затраты электроэнергии, обеспечивая равномерное прогревание противня), он может использоваться и в духовке, и на плите. Стоимость составляет чуть больше 6000 рублей, но это случай, когда платите вы действительно за качество.
Для самых практичных: контейнеры для микроволновки
Микроволновые печи, когда-то являвшиеся чуть ли не предметом роскоши, давно уже стали одним из самых распространенных видов кухонной техники. Иногда в них пытаются что-то приготовить, но, в основном, их всё-таки используют для разогрева и разморозки продуктов. И посуду для них выбирают соответствующую: чаще всего — контейнеры, в которых пищу удобно хранить и носить с собой (например, на работу).
Выбор контейнеров в магазинах Media Markt большой. Например, Oursson CP 2300 S/TE, который можно и ставить в холодильник, и греть в микроволновке. Его удобные защелки, а также силиконовый уплотнитель в крышке обеспечивают полную герметичность, что позволяет сохранять продукты как можно дольше свежими в холодильнике. Благодаря экологически чистым материалам разогревание в СВЧ-печи совершенно безопасно.
Другой вариант – это вакуумный контейнер Scarlett SC 760. Его можно не только ставить в холодильник и разогревать в нем еду, но и замораживать в морозилке. В комплекте с контейнером идет вакуумный насос, который позволяет откачивать воздух из емкости, что важно для сохранения продуктов свежими и полезными.
Для самых предусмотрительных – термосы и термокружки
Да, актуальное приобретение в преддверии зимы. И не только! Многие из нас используют термокружки на работе, а с термосами ездят на пикники и прогулки даже летом. Что ни говори, но подобные вещи относятся к вечным хозяйственным «ценностям».
Современные термосы позволяют сохранять напиток горячим или теплым в течение суток. Например, термос Laplaya High Performance 1.0 L Silver обладает такими «сверхспособностями», кроме того, его колба изготовлена из нержавеющей стали, что повышает надежность (стоимость – около 1500 рублей). Более бюджетная модель (около 400 рублей) – термокружка Laplaya DFD 2040 0.45L white, которая удерживает напиток горячим в течение часа, а холодным – в течение двух часов. Третий вариант – Alfi 0935012100 Dan White – термос-кувшин. Функциональный и красивый, он сохраняет напиток теплым в течение 12 часов, а холодным – в течение суток. Крышка его надежно завинчивается, что важно для сохранения температуры.
Для самых требовательных: посуда для индукционных плит
Индукционные плиты, несомненно, имеют массу преимуществ: быстрота нагрева, экономия электроэнергии, безопасность в эксплуатации. Однако есть и другая сторона: на них можно готовить только в особой посуде, изготовленной из ферромагнитных сплавов. Как же определить, подходит ли посуда для индукционной плиты? Во-первых, это можно понять по специальной маркировке, которую наносят производители. Во-вторых, можно взять с собой в магазин магнит и поднести его к посуде: если он притянется, то посуду можно брать.
Кроме того, посуда, которую вы используете на индукционной плите, в идеале должна иметь толщину дна от 2 до 6 мм и диаметр дна – не менее 12 см. Это нужно для того, чтобы у нее была достаточная площадь соприкосновения с конфоркой.
Например, для индукционных плит подходит посуда из «нержавейки». Кастрюля Silampos 632122BM1018 изготовлена именно из этого материала, имеет подходящий диаметр 18 см, оснащена специальным диском Impact Disk, который помогает равномерно распределять тепло и ускорять приготовление пищи. Ручки этой кастрюли в процессе приготовления пищи не нагреваются, а крышка плотно прилегает даже во время кипения жидкости. А вот кастрюля Euro Lady EL-116 имеет специальное индукционное дно, а ее внутренняя поверхность покрыта керамикой, за счет чего пища почти не пригорает. Стоимость ее составляет около 1500 рублей.
Использовать на индукционной плите можно и самую простую посуду, например, такую как Atlantis 12CL22016-SU. Она тоже выполнена из нержавеющей стали и имеет диаметр 16 сантиметров – подходящие характеристики и демократичная цена. Тем более что в посуде из «нержавейки» можно хранить еду, не обязательно перекладывать ее в контейнер.
Прошло время, когда посуда и кухонная утварь были лишь «предметами первой необходимости» – чтобы было в чем готовить и из чего есть. Сегодня у нас есть выбор, причем его действительно нелегко сделать: такое разнообразие материалов, покрытий, ручек, крышек, открывалок и даже ложек, что разбегаются глаза. Определите свои потребности, вспомните, о чем вы мечтали последние несколько недель, занимаясь приготовлением еды на всю семью, чему завидовали, когда видели на кухне у подруги, и чего вам просто хотелось для души, чтобы украсить кухню. Составьте список желаний – и пусть они обязательно сбудутся!